Com cuinar compot d'albercocs secs i panses
Productes
Albercocs secs - 150 grams
Panses - 150 grams
Sucre: mig got
Aigua - 3 litres
Com cuinar compot d'albercocs secs i panses
1. Esbandiu els albercocs i les panses seques, poseu un tovalló i deixeu-se assecar.
2. Poseu les panses i els albercocs secs en un cassó, tireu-hi 3 litres d’aigua.
3. Poseu una cassola amb la compota futura a foc mitjà i porteu aigua a ebullició.
4. Quan bulli aigua, afegiu i dissoleu el sucre.
5. Cuinem la compota durant 20 minuts sota una tapa tancada amb ebullició baixa.
6. Envolteu la compota amb un drap calent i deixeu-la en infusió durant 20 minuts.
Composta d'albercocs secs i panses en una cuina lenta
1. Esbandiu la curaza i les panses, seques i poseu-la a la cuina lent.
2. Aboqueu aigua i sucre al fruit sec.
3. Tanqueu la tapa del multicercador i configureu el mode "Sopa" durant 1 hora.
4. Sense obrir la tapa del multicooker, insistiu la compota durant 1 hora més.
Fusofactes
- Perquè Els albercocs secs i les panses estan disponibles per a la compra durant tot l'any; els compot d'aquests productes no es destinen a la recol·lecció.- És molt útil la compota d'albercocs secs i panses. Les panses, fins i tot després de cuinar-les, prevenen i alleugenen els refredats. Per això aquesta compota sovint es preparava a les escoles soviètiques. Els albercocs secs, per les seves propietats "d'estiu", són molt útils per a la deficiència de vitamines. A més, la compota és molt bona per a la digestió.
- Període de conservació de compot d'albercocs secs i panses - en un cassó cobert a la nevera durant 3 dies.
- Es poden substituir part d'albercocs secs i / o de panses en compota per prunes, i llavors la compota serà menys amargada.
