Compota de taronges i llimones
Productes
Llimona - 1 peça
Taronja - 1 peça
Aigua - 4 litres
Sucre - 3 cullerades
Mel - 3 cullerades
Com fer compot de taronges i llimones
1. Esbandiu bé la taronja i la llimona, traieu totes les llavors i talleu-les a rodanxes fines.
2. Poseu tot el menjar en un cassó, cobriu amb 3 cullerades de sucre i tritureu-les una mica amb una forquilla per començar a donar suc.
3. Afegiu 4 litres d’aigua freda a la cassola de cítrics, poseu-ho al foc i bulliu.
4. Després que la compota s'hagi refredat fins a uns 40 graus, afegiu 3 cullerades de mel (si la poseu directament en aigua bullent, desapareixeran totes les propietats beneficioses del producte apícola).
5. Deixeu refredar la compota i podeu consumir-la.
Compota de taronges i llimones
ProductesLlimona - 2 peces
Taronja: 2 peces
Sucre granulat - 3/4 tassa
Aigua: 1,5 litres
Com fer melmelada de taronja i llimona
1. Renteu 2 trossos de taronja i llimona sota aigua freda.
2. Talleu els cítrics en falques grans i traieu-ne les llavors.
3. Aboqueu 1,5 litres d’aigua en un cassó, afegiu-hi taronges picades i llimones i deixeu-ho bullir un parell de minuts.
4. Afegiu 3/4 tassa de sucre al brou calent (el que li agradi més dolç - podeu fer servir un got) i remeneu-ho fins que es dissolgui completament. Colar la compota abans de servir i refrigerar. Pots ajudar-te.
