Com cuinar tallarines de fajol
Necessitareu - tallarines de blat sarraí, aigua, sal
1. Allibereu els fideus de tires de paper.
2. Bulliu aigua (per a 150 grams de tallarines crues, 1,5 litres d’aigua) a foc mitjà, lleugerament salada.
3. Aboqueu els fideus soba en aigua bullida i cuineu-ho durant 10 minuts, sense parar de remenar de tant en tant.
4. Assegureu-vos que el gos estigui completament submergit a l'aigua.
5. Llanqueu els fideus en un colador, esbandiu sota aigua corrent.
6. Els vostres tallarins estan cuits!
Com cuinar deliciosa soba
ProductesSoba - 200 grams
Filet de pollastre - 100 grams
Pebre dolç - 40 grams
Pastanagues - 40 grams
Cebes - 40 grams
Pebre negre: una culleradeta
Salsa de soja - 2 cullerades
Oli de sèsam - 2 culleradetes
Oli de gira-sol - culleradeta
Aigua: 8 gots
Com cuinar soba
1. Bulliu 8 gots d’aigua, aboqueu-hi una culleradeta d’oli i afegiu-hi 200 grams de sobri.
2. Coure durant 9 minuts fins que estigui mig cuit, remenant suaument.
3. Llanqueu els fideus en un colador i esbandiu sota aigua corrent.
4. Talleu en tires 100 grams de filet de pollastre, 40 grams cada pebre bell, pastanagues i ceba.
5. Fregiu les verdures i el pollastre en una paella fins que estiguin mig cuites (uns 3 minuts).
6. Afegiu-hi tallarines i cuineu-ho uns quants minuts més.
7. Condimenteu el plat amb 2 cullerades de salsa de soja i 2 culleradetes d’oli de sèsam.
Fets sobre tu mateix
- La soba té una quantitat elevada de calories: 100 grams conté 339 quilocalories.- Es recomana guardar soba durant dos anys a temperatures de 0 a 25 graus centígrads.
- Cost mitjà d’un paquet de sobri (300 grams): de 80 rubles. (dades de Moscou a juliol de 2019).
- Quan bulleu soba, augmenta tres vegades: a partir de 150 grams de soba seca, obteniu 450 tallarines bullides.