Com assecar les pomes en un apartament
Temps de lectura: 2 minuts.
Per assecar-se, prengueu pomes de qualsevol tipus que siguin a casa. Les fruites madures s’adapten millor. Talleu les pomes a trossos petits, però no menys d’1 cm. Podeu treure el nucli, però això no és necessari. A continuació, repartiu els trossos en una planxa, si és possible, en una sola capa, abans de calentar una mica el forn. Les dues primeres hores s’assequen les pomes a una temperatura de 70 graus, i en el temps restant la temperatura s’ha de reduir a 50 graus. Perquè les pomes tinguin gust a les àvies del poble, heu de posar cireres tallades per la meitat al fons de la cuina, cosa que donarà un aroma agradable. Al forn, les pomes s’assequen en unes 5-6 hores. Les pomes cuites a una cuina de gas saborin millor a causa del foc. Però el forn elèctric té un ventilador, amb l’ajut del qual l’olor i el fum de les cireres van a les pomes.
Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com assecar les pomes en un apartament