Què passa si el iode es degota a la botifarra?
Temps de lectura: 3 minuts.
Voleu comprovar si la botifarra està feta amb carn natural? Tens dubtes sobre la seva qualitat? Creus quanta quantitat de midó a les botifarres comprades? És molt fàcil comprovar això. Necessitareu, de fet, una botifarra i iode farmacèutic regular. Podeu prendre diverses salsitxes de diferents fabricants per a la seva comparació.
Cal deixar caure iode a les botifarres crues i vigilar la reacció. Si el producte ha adquirit una tonalitat blavosa al voltant del lloc de la gota, hi ha força midó en aquestes salsitxes. Tanmateix, penseu si us hauria d’estar molest amb aquest despropòsit Sí, els embotits no eren de la millor qualitat i és poc probable que continguin almenys una petita fracció de carn, però el midó està lluny de la pitjor cosa que es pot contenir en aquests embotits.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Què passa si el iode es degota a la botifarra?