Què fer amb els embotits vells?
Temps de lectura: 3 minuts.
Els embotits són un producte perible, per tant, cal tenir en compte les condicions d’emmagatzematge i els temps d’emmagatzematge especificats pel fabricant. Si esdevenen desagradables, decolorats o coberts de moc, no s’han de menjar. Fresc les botifarres s’han de cuinar el més aviat possible, els que es troben a la nevera són menys gustosos. A la vida quotidiana, les salsitxes s’emmagatzemen sovint al congelador per a una millor conservació, no obstant això, la congelació prolongada les fa seques i menys saboroses. Si les botifarres s’han comprat durant molt de temps, però encara són comestibles, podeu utilitzar-les com a component de carn en plats que tenen un sabor fort, per exemple, en un guisat vegetal. També els podeu afegir a sopes més saboroses, com ara hodgepodge mixt.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Què fer amb els embotits vells?