Què passa si les botifarres es veuen relliscoses?
Temps de lectura: 3 minuts.
La vida útil de les botifarres encara és normal, però ja han esdevingut relliscoses, cobertes amb una pel·lícula prima? No us afanyeu a llençar embotits, tot i que podeu fer-ho encantant els gossos de jardí amb un regal comestible. Es creu que les botifarres esdevenen relliscoses després de l’inici d’un procés de descomposició irreversible, és a dir, que el producte ja conté microflora patològica. Tanmateix, en el cas que no hi hagi altres productes, però en voleu menjar, haureu de menjar esbandir bé les botifarres amb aigua tèbia i bullir a temps una mica més del que és habitual.
El tractament de calor ajuda a desfer-se dels components nocius i a neutralitzar els seus efectes sobre el cos humà. Per descomptat, dins d’uns límits raonables, és permès fer-ho si els embotits acaben de començar a cobrir-se de mucus i no porten aquest estat durant diversos dies.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Què passa si les botifarres es veuen relliscoses?