Quins cogombres es posen a Olivier?
Temps de lectura: 3 minuts.
Tradicionalment, els cogombres es posen a l’amanida “Olivier”. Però el tipus de cogombres a les receptes no sempre està indicat. De fet a olivier clàssic Podeu posar-ne cogombres, escabetxats, frescos o salats. De vegades fins i tot es permet barrejar cogombres de diferents preparacions culinàries. Pelar cogombres de la pell o no també és una qüestió de gustos, de vegades els cogombres frescos es veuen resistents i és millor pelar-los de manera que la seva consistència sigui millor en harmonia amb altres productes.
Què és important recordar
També hi ha un aspecte pràctic de la qüestió, que és millor no passar per alt. L’amanida amb cogombres en conserva es conserva durant més temps a causa del vinagre. Per descomptat, en cap cas haureu d’oblidar-vos del gust, però recordeu que els cogombres frescos en combinació amb la maionesa fluiran en un parell d’hores.Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Quins cogombres es posen a Olivier?