És possible menjar patates verdes després de cuinar
Temps de lectura: 3 minuts.
De tant en tant els tubercles de patates de pell verda cauen de vegades en mans de totes les mestresses de casa. Què fer amb un producte així i es pot menjar? La solanina dóna a les patates el seu color verd. És, en essència, un verí nociu. Tendeix a acumular-se gradualment en el cos humà. Si tastes una vegada patates bullides verdes, el pitjor que t’espera és dolor d’estómac i molèsties intestinals. Però el consum freqüent d'aliments amb solanina està carregat de greus conseqüències negatives per al cos.
Els nens petits, les persones amb malalties cròniques, les dones embarassades, la gent gran, és a dir, totes aquelles persones que tenen funcions protectores reduïdes del cos, són especialment sensibles a la solanina. Per tant, procureu no arriscar la salut dels propis i dels propers, si és possible, rebutgeu tots els tubercles de patata verda, escollint només bons productes per cuinar.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / És possible menjar patates verdes després de cuinar