És carn gelificada per a diabetis tipus 2
Temps de lectura: 3 minuts.
L’aspic, malgrat tots els seus beneficis, és un greix, força pesat per al tracte digestiu i un plat molt alt en calories, si no es menja de manera inadequada, pot agreujar la salut d’un diabètic tipus 2. Per regla general, la diabetis tipus 2 comporta problemes amb un sobrepès, cosa que significa que l’ús de carn gelificada s’ha de controlar estrictament, el millor és cuinar gelea dietètica.
Primer, quan es cuina, utilitzeu només filets de carn magra, preferiblement de vedella (inclosa vedella), gall d'indi, conill i pollastre. Però s’eliminen millor les parts grasses del pollastre i del porc.
Consell. Per fer més clara la gelea, cuineu un brou poc gras, però espessiu-lo amb gelatina.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / És carn gelificada per a diabetis tipus 2