Què fer amb les gambes bullides
Temps de lectura: 3 minuts.
Les gambes bullides són delicioses per ells mateixos, sense additius externs. Sovint s’utilitzen com a refrigeri de cervesa salada. Si l’ànima demana delícies, podeu cuinar altres plats a base de gambes bullides.
Les gambes bullides sovint s’utilitzen per preparar amanides originals. És millor omplir-los no amb la maionesa habitual, sinó amb oli d’oliva, suc de llimona, salsa de soja, crema agria baixa en greixos o iogurt natural. Això accentuarà el sabor de l’ingredient principal i no afectarà negativament la seva figura.
Les gambes bullides també es poden guisar en una salsa i es poden servir amb un plat lateral (pasta, arròs, fideus, verdures).
Els aficionats als primers cursos poden cuinar una sopa lleugera però abundant de les gambes. Les sopes de puré són especialment saboroses.
Un altre plat poc comú (rotllets de gambes) us sorprendrà gratament pel seu gust. Les gambes enrotllables es poden combinar amb altres mariscs.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Què fer amb les gambes bullides