Amanides populars més ràpides
Oferim una selecció d’amanides per a la taula festiva: per regla general, a la vigília de les vacances, no hi ha gaire temps per cuinar i voleu relaxar-vos. Per tant, és racional utilitzar receptes molt utilitzades per les mestresses de casa russes. Aquestes receptes mereixen l’amor per un motiu: s’estimen pel seu gust, per un pressupost raonable i per una cuina fàcil. Trieu-ne algun o diversos alhora: tot serà escombrat de la taula.
Amanida d’olivier
En popularitat número 1, triguen 20 minuts a coure si couem verdures al microones. Barregeu les patates preparades i les pastanagues, els ous bullits picats. Picar la botifarra, el cogombre adobat, afegir a la resta d’ingredients. Poseu 0,5 llaunes de pèsols verds. Sal, pebre, herbes - al gust. Condimenteu-ho amb maionesa. En general, tot, però les estètiques àvides haurien de llegir més totes les normes per cuinar Olivier.
Amanida de gira-sol
Es necessita més temps per cuinar, com a mínim, una hora, cal cuinar pollastre, fregir bolets, decorar, però sembla molt agradable i molt satisfactori. L’amanida es recull en capes:
- Pit tallat (300 g) + 2 cullerades. l maionesa.
- Xampinyons fregits (150 g) i cebes (1 unitat) + malla de maionesa.
- 1 ou ratllat i 3 esquirols + maionesa.
- Formatge ratllat + maionesa.
- 3 rovells ratllats
Feu una malla de maionesa al damunt, poseu les meitats d’olives a les cel·les. Poseu les fitxes "pètals" en cercle.
Amanida de pollastre
No. 3, es necessita una hora per preparar-se, però si el pollastre es cuina amb antelació, la cuina es pot anomenar casual. Combina un filet de pollastre esmicolat (350 g) i ous (3 peces), formatge ratllat (150 g), anelles de pinya picades (6 unitats) en un bol d’amanides. Sal, pebre, herbes - al gust. Condimenteu-ho amb maionesa.
Amanida "Arengada sota un abric de pell"
Núm. 4: llarg, però clàssic. Fins i tot es prepara amb arengs salades almenys una hora i es necessita un temps per infusionar-la, però aquesta amanida es pot preparar amb seguretat al matí i conservar-la a la nevera fins que arribin els convidats. Bulliu les patates (2-3 peces) i tritureu-les. Tallar o picar l’arengada. Picar i escaldar les cebes (1 unitat), remenar bullit (2 peces), els ous de pollastre picats (5 peces), les pastanagues bullides ratllades. En el mateix ordre, poseu les capes en un plat pla, raspallant-les cadascuna amb maionesa.
Amanida grega"
Núm. 5, l'amanida perfecta per combinar "gust / benefici", i no cal cap preparació prèvia: tots els ingredients (tomàquet, cogombre, pebre, un petit paquet de "Feta" i una llauna d'olives) es tallen a daus grossos i es condimenten amb oli d'oliva i barreja italiana. Menys: per a l'any nou, el plaer és car, les verdures fresques disparen en el seu preu. A més, aquesta amanida s’ha de preparar just abans de l’arribada de convidats i menjar en un parell d’hores, l’endemà que serà inactiva.
... i un parell de consells sobre com accelerar la vostra cuina
La cuina es prendrà encara menys temps si els ingredients són preparats amb antelació:- Podeu bullir carn i ous un parell de dies abans de les vacances;
- És millor comprar-ho tot per cuinar en 4-5 dies, per no anar a les botigues el 31 de desembre. Llonganissa, pèsols, cogombres en conserva, anelles de pinya, olives, patates fregides, arengs en oli, tot això es pot comprar almenys dues setmanes abans de les vacances.
Els vegetals (patates, pastanagues, remolatxes) es poden cuinar al matí, el dia de les vacances:
- tradicionalment - en un cassó;
- ràpid: peleu-lo, talleu-lo a daus, poseu-lo en bosses separades (amb forats perquè el vapor s’escapi) i coure al microones: patates - 8 minuts; pastanagues - 10 minuts; remolatxa - 12 minuts.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Amanides populars més ràpides