Com cuinar el suc de lingonberry
Productes
Lingonberry - 1 quilogram
Mel o sucre - 1,5 tasses
Aigua - 2 litres
Com cuinar el suc de lingonberry de baies fresques
Ordeneu i esbandiu les llengrunes a l’aigua freda, poseu-les en un colador i escorreu.
Transferiu les lingonberries a una cassola, tritureu-les, tireu-ne el suc. Aboqueu les llonganisses amb aigua, poseu un cassó amb les llonganetes al foc i porteu a ebullició, bulliu-ho 5 minuts. Colar la beguda de fruita, afegir i dissoldre el sucre, deixar sota la tapa i refredar.
Com cuinar el suc de remolatxa
ProductesLingonberry - 1 quilogram
Remolatxes - 1 quilogram
Aigua - 3 litres
Sucre o mel - 1 got
Com cuinar el suc de remolatxa
Ordeneu i renteu les lingonberries, escorreu l’aigua, traieu el suc de la baia. Aboqueu el pom amb un litre d’aigua, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure 2 minuts; esprémer bé la compressió.
Peleu i ratlleu les remolatxes, bulliu-les en líquid de sota la pomada de lingonberry i tireu-ne el suc. Barregeu els sucs de remolatxa i de llonganissa, afegiu el sucre i deixeu bullir, cuineu-ho durant 2 minuts. Infuseu el suc de remolatxa bullit durant 2 minuts i deixeu-lo refredar sota la tapa.