Com cuinar farinetes d’ordi
Productes de farinetes
Orda - 1 got
Aigua: 2,5 tasses
Mantega: 3 centímetres de cub
Sal al gust
Com cuinar farinetes d’ordi
Aboqueu els grans d'ordi en un plat ampli i ordeneu-ne, traient les pedres i les restes vegetals.
Col·loqueu l’ordi en un tamís i esbandiu bé a l’aigua freda.
Aboqueu aigua freda en un cassó, afegiu-hi cereals i poseu la cassola a foc mitjà. Quan l'aigua bulli, redueix el foc, afegiu sal i oli, remeneu. Coure durant 35 minuts, després apagar el foc i embolicar la cassola amb farinetes en una manta per evaporar-se. Infusionar les farinetes durant 30 minuts.
Porridge d'ordi en una cuina lenta
Aboqueu l'ordi rentat a la paella multicooker, afegiu aigua, afegiu sal i mantega. Tanqueu el multicooker amb una tapa.
Poseu el multicooker al mode "alforfón" i cuineu les farinetes d'ordi per 30 minuts.
Mira, com beure beguda d'ordi!
Fongs fongs sobre l’ordi
- L’ordi és el producte més antic que la gent va aprendre a cuinar al segle VIII aC. El pa es fa amb ordi durant molt de temps. L’ordi sovint es confon amb l’ordi, ja que l’ordi és l’ordi, només processat, pelat i polit.- L’ordi és molt útil per a la salut, no serveix per res que a l’antiga Roma es feien els gladiadors “aquells que mengen ordi”. L’ordi contribueix a l’augment ràpid de la massa muscular, la desintoxicació corporal, l’equilibri dels processos intestinals, el creixement normal dels ossos. En cas de refredats, l’ordi ajudarà en el tractament de la tos, estalviarà en ressaca i alleujar la taquicàrdia en situacions estressants.
- Els grans de l’ordi durant la cocció augmenten tres vegades.
- En lloc d’aigua, quan cuineu farinetes d’ordi, podeu utilitzar brou de pollastre o carn o llet.
- Condiments per a farinetes d'ordi sense sucre - pebrots negres i dolços, cúrcuma
- Guardeu els graus d’ordi en un lloc fresc i fosc, de vida útil - 1 any.
- Contingut calòric d’ordi - 354 kcal / 100 grams. L’ordi es considera un aliment alt en calories.