Как да си направите сладко от смокини
Продукти
Смокини - 1 килограм
Захар - 700 грама
Как да си направите сладко от смокини
Изплакнете смокините, отрежете стеблата, нарежете на няколко парчета, сложете в тенджера за сладко, покрийте със захар и сложете на хладно място за 12 часа. След това сложете тигана на огън, гответе 20 минути след като заври на среден огън, без капак. Оставете сладкото да изстине за 6 часа. След това върнете тигана на огъня и гответе още 20 минути. Изсипете сладкото от смокини в топли стерилизирани буркани, обърнете бурканите със сладко с главата надолу и покрийте с одеяло. След като сладкото се охлади, съхранявайте бурканите на хладно място.
Как бързо да приготвите сладко от смокини
Измийте смокините, не нарязвайте и не отрязвайте стеблото. Сложете смокините в тенджера, покрийте със студена вода, поставете на огън и гответе 10 минути след като заври на слаб огън.
Покрийте смокините със захар (в този случай, когато сладкото се прави от цели смокини, осигурете 1 килограм захар за 1 килограм смокини). Оставете за 5 часа.
Гответе сладко от смокини на среден огън, докато се готви за 30-50 минути до необходимата консистенция.
Как да си направим сладко от смокини с орехи
ПродуктиСмокини - 1 килограм
Орехи - 5 супени лъжици
Лимон - 1 брой
Захар - 1 килограм
Как да си направим сладко от смокини с орехи
Изплакнете смокините, отрежете стеблата и сложете в тенджера за варене на сладко. Обелете орехите, сложете в тиган, предварително загрят с олио, и запържете за 10 минути. Поставете ядки във всеки плод от смокиня. Покрийте смокините със захар и оставете 12 часа. Поставете тенджера със смокини на слаб огън и гответе за 20 минути. Охладете напълно и гответе отново за 20 минути. В края на готвенето сипете прясно изцеден лимонов сок. Изсипете готовото сладко в топли стерилизирани буркани и охладете. Важно!
Ако кожата е дебела, по-добре е да я отлепите.
