Как да готвя компот от боровинки с ябълки
Продукти
За 3 литра компот
Lingonberry - 1 килограм
Ябълки - половин кило
Захар - 3 чаши
Вода - 1,5 литра
Компот от боровинки с рецепта за ябълки
1. Подредете къпините, измийте и оставете в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
2. Измийте, подсушете, нарежете ябълките и отстранете сърцевината.
3. Нарежете всяка половина от ябълката на 4 парчета.
4. Изсипете 1,5 литра вода в тенджера, добавете захар и сложете червени боровинки и ябълки.
5. Варете компота, като разбърквате захарта, за 5-7 минути.
6. Покрийте компота с капак и оставете в тенджера, докато изстине напълно.
За да направите приготвяне на компот от боровинки с ябълки за зимата, трябва да пастерирате компота в 3-литров буркан за 10 минути.
Компот от воден грозде и ябълка
ПродуктиЗа 3 литра компот
Пресни червени боровинки - 1 килограм
Кисели ябълки - половин кило
Захар - половин кило
Вода - 3 литра
Как да готвя компот от боровинки
1. За да подредите боровинките, за компот са подходящи само узрели гъсти плодове.
2. Извадете листата от плодовете и ги поставете в гевгир.
3. Изплакнете черните боровинки обилно и ги изсушете, като разклатите гевгир.
4. Измийте ябълките, избършете сухите и нарежете наполовина.
5. Нарежете всяка ябълка наполовина и изрежете капсулата със семена.
6. Нарежете всяка половина от ябълката на 4-5 парчета.
7. Изсипете 3 литра вода в тенджера, добавете захар и сложете на среден огън.
8. Доведете захарен сироп до кипене, докато бъркате захарта във вода.
9. Намалете топлината, гответе компот за 15 минути след кипене.
10. Поставете ябълките от сиропа с помощта на нарязана лъжица, наредете червените боровинки.
11. Гответе компота за 20 минути, докато плодовете станат прозрачни, извадете го от компота.
12. Изсипете компота в стерилизирани буркани, усучете, охладете и съхранявайте.
