Компот от червена боровинка и ябълка
Продукти
За 3 литра напитка
Червени боровинки - 2 чаши (300 грама)
Ябълки - 4 броя (700 грама)
Захар - 1 чаша (200 грама)
Вода - 2 литра
Мента - 1 стрък
Приготвяне на храна
1. Измийте две чаши червени боровинки с помощта на гевгир.
2. Измийте 4 ябълки, нарязани на произволни парчета (без сърцевина).
Готвене компот
1. Сложете в тенджера: червени боровинки, ябълки, чаша захар.
2. Добавете вода.
3. Гответе компот от червена боровинка и ябълка за 5 минути. Огънят е малък.
След като спрете нагряването, добавете стрък мента, оставете да вари за 20 минути.
Fusofacts
- Можете да добавите портокалова коричка и няколко скилидки пъпки към компот от червена боровинка и ябълка - напитката ще придобие пикантен екзотичен вкус.- Компотът от ябълки и червени боровинки може да се спести за зимата. За целта изсипете напитката гореща в литрови буркани и стерилизирайте 7 минути на слаб огън в тенджера с вряла вода.
- За компот можете да използвате замразени червени боровинки - не е необходимо да размразявате плодовете преди готвене. За компот са подходящи и сушени червени боровинки, за които е необходимо да вземете 3 с.л.
- За да може напитката да запази максималното количество витамини, можете да готвите компот от ябълки и да натрошите червените боровинки в чаша с кожичка и да добавите в тигана веднага след готвене.
