Как да готвя компот от ягоди и касис
Продукти
Касис - 300 грама
Ягоди - 300 грама
Гранулирана захар - 4 супени лъжици
Вода - 1,7 литра
Приготвяне на храна
1. Подредете 300 грама касис и 300 грама ягоди, отстранете всички листа и клонки.
2. Изплакнете обилно и внимателно, за да не омесите плодовете и оставете леко да изсъхнат. Ако плодовете са замразени, размразете, но не изплаквайте.
3. Сложете приготвената касис и ягоди в тенджера и покрийте с 4 супени лъжици гранулирана захар.
1. Изсипете 1,7 литра вода в тенджера и донесете да заври.
2. Сложете плодовете със захарта във вряща вода и гответе на слаб огън за 30 минути. През това време плодовете ще излъчат целия си аромат и вкус.
3. Отстранете компота от ягоди и касис от котлона и оставете да се охлади до стайна температура.
Прецедете компота през сито, ако желаете.
Как да готвя компот от ягоди и касис в бавна готварска печка
1. Налейте 1,7 литра вода в купата за мултикукър, добавете приготвените плодове със захарта.
2. Поставете мултиварката в режим "супа" и гответе 30 минути.
3. Оставете сварения компот от ягоди и касис да се охлади до стайна температура, след което го изсипете в декантер или друга чиния.
Преди употреба, ако желаете, можете да прецедите компота през сито.
И ягодите, и касисът (който и да е) са доста сочни плодове, които дават много сок. Ето защо, ако приготвяте компот за десерт, сложете плодовете на самия връх на буркана.
