Ако цвеклото е замразено
Време за четене - 3 минути.
Замразеното цвекло не губи годни за консумация, освен ако не е било многократно замразено или размразено поради температурни колебания. Вкусът на зеленчука не страда, когато е замразен, но сладостта се увеличава от замръзване. Такова цвекло може да се използва за всякакви ястия: да премине през ренде и да направи пържене за борш, кипене и сложете салати, печете във фурната, пълнете.
Преди готвене зеленчукът трябва да се размрази, като го оставите на стайна температура или го поставите в студена (!) Вода. Ако има много замразено цвекло, можете да ги поставите във фризера или на балкона при температури на замръзване и постепенно да ги използвате.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Ако цвеклото е замразено