Защо в САЩ не се яде свинска мас?
Време за четене - 1 мин
Лард не се яде в САЩ. В Америка беконът, "свързан" продукт, е много уважаван. Същата свинска мас, само с месо. Имайте предвид, че американците обичат сланина за закуска! Православните християни се въздържат от свинска мас сутрин ...
Но има голяма разлика - американците не просто солят бекон, а го заливат с течен дим и пекат при ниски температури, освен това беконът винаги съдържа щедър слой месо. От друга страна руската свинска мас традиционно не се подлага на гореща обработка, всъщност тя е сурово парче мазнини и има условни ползи за организма. Затова американците на първо място не смятат свинската мас по никакъв начин за вкусна и питателна. И второ, те просто се страхуват за здравето си.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Защо в САЩ не се яде свинска мас?