Защо компотът е бял?
Време за четене - 5 минути.
Обикновено компотът има прозрачни бледи нюанси и само 1 компот винаги се оказва бял без никаква прозрачност. Това е компот, приготвен от ябълки - нормално е за него да стане бял. Обратно, би било странно, че компотът от ябълки остана прозрачен - най-вероятно това са летни червени ябълки, много сладки сортове, от които рядко се правят компоти. А тези, които са кисели и по-богати на пектин (например бял пълнеж), в Русия има повечето такива ябълкови дървета - те оцветяват компота. Между другото, не само ябълките са богати на естествен пектин - и сливите, и прасковите могат да оцветят компота в бяло. Няма защо да се страхувате от това.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Защо компотът е бял?
Въпроси към готвача
Рецепти и отговори, като четете не повече от минута
Общи правила за компот за готвене
Ако компотът ферментира
Ако в компота има плесен ..?
Ами ако компотът е твърде сладък?
Как бързо да охладите компот?
Защо компотът от сушени плодове е горчив?
Защо има компот / филм върху компота от сушени плодове?
Защо компотът е солен?
Защо да добавите лимонена киселина в компот?
На каква възраст може да се дава компот?
Какви подправки да добавите към компота?
Какви плодове се комбинират в компот?
В каква тенджера може да се готви компот?
Компот като в детската градина
Как да замразим компота?
Как да готвя компот за бебета?
Колко захар има за 3 литра компот?
Как да приготвим компот?
Как да си направим желе от компот?
Как се яде компот?
Как да готвя желе от нишесте и компот?
Колко плодове има в компота? А плодовете?
Колко ябълки трябва да сложа в компот?
Колко литра компот да приготвим за зимата?