Какви краставици се слагат в Оливие?
Време за четене - 3 минути.
Традиционно краставиците се слагат в салата "Оливие". Но типът краставици в рецептите не винаги е посочен. Всъщност в класически оливие Можете да сложите всякакви краставици - мариновани, пресни или осолени. Понякога е позволено дори да се смесват краставици с различна кулинарна подготовка. Обелването на краставиците или не също е въпрос на вкус, понякога свежите краставици се натъкват на твърди и е по-добре да ги обелите, така че консистенцията им да е по-добре в хармония с други продукти.
Какво е важно да запомните
Има и практическа страна на въпроса, който е по-добре да не се пренебрегва. Салата с кисели краставички се съхранява най-дълго заради оцета. Разбира се, в никакъв случай не трябва да забравяте за вкуса - но не забравяйте, че пресни краставици в комбинация с майонеза ще потекат след няколко часа.Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Какви краставици се слагат в Оливие?