Какво готвим?

Най-вкусните сортове ягоди

Време за четене - 5 минути.

Ако сериозно мислите събиране на ягоди за зимата, най-вероятно, разбирате, че не всяка ягода ще бъде добра при прибирането на реколтата. Много зависи от вида на ягодите. Има малко общопризнати „лидери“ по отношение на вкуса, всъщност това са „Кралица Елизабет 2“, „Изкушение“ и „Албион“. Само имайте предвид, че колкото по-плодотворни са ягодите, толкова по-малко захар ще бъдат. Също така съдържанието на захар се влияе от ранната зрялост - ранните сортове, колкото и градинарите да възхвалят качествата им, е малко вероятно да са толкова сладки, колкото летните. Ако обаче не сте фен на прикриването, тогава определено ще харесате такива ягоди. Що се отнася до останалото, разбира се, ягодите трябва да бъдат на вкус, аромат, плътност и месота, ако са избрани на пазара и закупени в големи количества. Ако планирате да съберете собствени плодове, след това експериментирайте и засадете лехи от няколко сорта ягоди.