Какво готвим?

Как да приготвим компот?

Време за четене - 5 минути.

Компотът е вкусна напитка, напомняне за пиене на лятото. Компотите се приготвят за бъдеща употреба по 4 начина:

Изсипете горските плодове със стръмна вряла вода и настоявайте, след това изсипете врящата вода, пригответе сироп на нейната основа - и отново изсипете компотната смес. Понякога тази процедура се повтаря няколко пъти. Това е класическият, или „бабиният“ начин.
Плодовете и плодовете се готвят в сироп - понякога те довеждат само до кипене, а понякога се налага да варите сокове от компотни продукти за дълго време. След това затворете с капаци. Това е най-популярният "градски" метод, тъй като можете да готвите много наведнъж.
Продуктите от компот се стерилизират директно в бурканите - продуктите се слагат в буркана, заливат се с вода и се добавя захар, поставят се на стерилизация за 10-20 минути. Методът има явен недостатък - без специално оборудване методът отнема много време.
Плодовете и / или плодовете се замразяват за зимата, а при необходимост замразените плодове се варят.