Най-бързи популярни салати
Предлагаме селекция от салати за празничната трапеза - като правило, в навечерието на празниците няма много време за готвене и искате да се отпуснете. Затова е рационално да се използват рецепти, които се използват широко от руските домакини. Тези рецепти заслужават любов по причина - те са обичани и заради вкуса си, и за разумния бюджет, и за лесното готвене. Изберете някое или няколко наведнъж - всичко ще бъде пометено от масата!
Салата Оливие
Номер 1 по популярност, отнема 20 минути, ако готвите зеленчуци в микровълновата. Смесете готовите картофи и моркови, нарязаните варени яйца. Натрошете наденица, киселата краставица, добавете към останалите съставки. Сложете 0,5 консерви зелен грах. Сол, черен пипер, билки - на вкус. Подправете с майонеза. По принцип това е всичко, но запалените естети трябва да четат повече всички правила за готвене Оливие.
Слънчогледова салата
Готвенето ви отнема повече време, поне час - трябва да готвите пилешко месо, да пържите гъби, да украсите - но изглежда много хубаво и много удовлетворяващо. Салата се събира на слоеве:
- Нарязана гърда (300 г) + 2 с.л. л. майонеза.
- Пържени шампиньони (150 г) и лук (1 бр.) + Мрежичка от майонеза.
- Настърган 1 яйце и 3 катерици + майонеза.
- Настърган кашкавал + майонеза.
- 3 настъргани жълтъка.
Направете мрежа от майонеза отгоре, поставете половинките маслини в клетките. Поставете чиповете "венчелистчета" в кръг.
Пилешко - ананасова салата
№ 3, приготвянето отнема един час, но ако пилешкото месо се готви предварително, тогава готвенето може да се нарече случайно. Комбинирайте натрошено пилешко филе (350 г) и яйца (3 бр.), Настърган кашкавал (150 г), нарязани нарязани на ананас пръстени (6 бр.) В купа за салата. Сол, черен пипер, билки - на вкус. Подправете с майонеза.
Салата "Херинга под кожено палто"
№ 4 - дълъг, но класически! Приготвя се дори от осолена херинга за поне един час и отнема време да се влеят - но тази салата може да се приготви безопасно сутрин и да се съхранява в хладилник, докато гостите пристигнат. Сварете картофите (2-3 бр.) И натрошете. Издълбайте или нарежете херинга. Нарязан лук и лук (1 бр.), Настърган варено цвекло (2 бр.), Нарязани пилешки яйца (5 бр.), Настъргани варени моркови. В същия ред, подредете слоевете върху плоска чиния, като четкате всеки с майонеза.
Гръцка салата "
№ 5, перфектната салата за комбинацията „вкус / полза“ и не се изисква предварителна подготовка - всички съставки (домат, краставица, черен пипер, малък пакет „Фета“ и канела от маслини) се нарязват на големи кубчета и се подправят със зехтин и италианска смес. Минус - за Нова година удоволствието е скъпо, пресни зеленчуци скочат в цената. В допълнение, такава салата трябва да се приготви непосредствено преди пристигането на гостите и да се изяде след няколко часа - още на следващия ден ще бъде неядна.
... И няколко съвета как да ускорите готвенето
Готвенето ще отнеме още по-малко време, ако съставките се приготвят предварително:- Можете да сварите месо и яйца няколко дни преди празника;
- По-добре е да закупите всичко за готвене за 4-5 дни, за да не бягате по магазините на 31 декември. Наденица, зелен грах, консервирани краставици, ананасови пръстени, маслини, чипс, херинга в масло - всичко това може да се купи поне 2 седмици преди празника.
Зеленчуците (картофи, моркови, цвекло) могат да се готвят сутрин, в деня на празника:
- традиционно - в тенджера;
- бързо: обелете, нарежете на кубчета, сложете в отделни торбички (с дупки за изтичане на пара) и печете в микровълновата: картофи - 8 минути; моркови - 10 минути; цвекло - 12 минути.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Най-бързи популярни салати