Как да готвим натрошена пшеница (Artek)
Ще ви трябва - 1 чаша зърнени култури 2-5 чаши вода
1. Не изплаквайте счукано жито, изсипете го в тенджера и налейте вряща вода (за 1 чаша зърнени култури 2-5 чаши вода, в зависимост от желаната плътност на пшеничната каша), поставете тигана на огън.
2. Разбъркайте, варете натрошено жито за 15-20 минути при непрекъснато бъркане.
3. 5 минути преди края на готвенето осолете житото.
4. След готвене влейте варено жито в продължение на 20 минути.
Как да готвя житна пшеница (asurelik bugday)
1. Поставете обелената пшеница (Asurelik bugday) в тенджера, изсипете вряща вода над нея, накиснете 8-10 часа.2. Изцедете водата, залейте с вряла вода, сложете на огън и гответе 1 час, за каша, гответе 2-3 часа.
Факти за готвене на пшеница
Съвети за готвене на пшеница- Пшеницата се обработва автоматично, следователно трябва да се измие старателно преди готвене.
- За различни ястия е необходимо да се готви пшеница по различни начини: например за пилаф или каша трябва да готвите пшеница, докато зърното стане напълно меко, а за салати, зърнени храни, леко твърди за парче, е подходящо.
- Можете да закупите пшеница в хранителни хипермаркети и аптеки под формата на зърнени храни и в торби. Пшеницата за покълване може да се свари както обикновено.
Всичко за житото
- Цена на пшеница - от 20 рубли за килограм (средно в Москва към април 2017 г.).
- Пшеницата е основата на зърнените култури. Използва се за приготвяне на брашно, макаронени изделия, грис, кускус, булгур. Житните зърнени култури са здравословни и питателни, както и удобни за готвене: като правило те не изискват накисване и не готвят дълго. Въпреки това именно пшеницата е най-полезната зърнена култура, затова се препоръчва да се използва за максимална полза.
- За промяна пшеницата може да се вари в месен бульон.