Как да готвя киноа в тенджера
Вземете 1/5 чаша за 1 порция, тъй като зърнените култури значително увеличават обема си
1. Изсипете киноа в тенджера, измийте чрез смилане на зърната и изсипете студена вода 1: 2 - 1 чаша вода за половин чаша киноа.
2. Поставете на огън и гответе за 15 минути.
3. Изключете котлона, оставете за 5 минути.
Сервирайте с масло.
Колко да се готвят различни сортове
Гответе мистрална киноа за 15-20 минути.Гответе зърнени храни от "Браволи" за 15 минути.
Варете сместа от киноа Bee Fresh за 15 минути.
Сварете круша от Royal Forest за 15-20 минути.
Колко да готвя киноа за супа
Добавете зърнени храни директно към супата и гответе за 15 минути.Как да готвя каша с киноа
ПродуктиКиноа - половин чаша
Мляко - половин чаша
Мед - 3 супени лъжици
Банан - 1 брой
Канела - щипка
Ябълки - 1 брой
Как да си направите каша с киноа
Изсипете киноа в сито, изплакнете добре, за да премахнете горчивината, сложете в тенджера и залейте с млякото. Поставете тенджерата на огън, доведете до кипене на среден огън, намалете котлона, покрийте и гответе след варене в продължение на 20 минути.
Сервирайте кашата с киноа, поръсете с канела, мед и гарнирайте с нарязани плодове.
Киноа каша в бавна готварска печка
Изсипете измитата киноа в мултиварка, добавете мляко и гответе 20 минути в режим Млечна каша.
Забавни факти за киноа
Какво харесва киноаВарената каша има зърнеста текстура и мек аромат на ядки с тревисти нотки. Крушите са доста скъпи (за юни 2019 г. - от 600 рубли / килограм, продадени в пакетчета от 300-400 грама), но вкусът му е доста специфичен, само за да разнообрази класическите руски зърнени култури.
На снимката суровата киноа визуално се сравнява с елдата:
- Киноа е чудесно да служи като гарнитура със сирене, масло и билки, а ако използвате ароматен бульон по време на готвене, тогава киноа ще се превърне в пълноценно ястие. Киноа каша със захар и конфитюр също е добра.
- Преди да готвите киноа, можете възпламени 2-3 минути в тиган - тогава след готвене ще е по-ронлив.
- Киноа е много добро за здравето: Съдържа фибри (храносмилателно здраве), въглехидрати (енергиен баланс на тялото), рибофлавин (метаболизъм, младост и здраве на кожата).
- Съдържание на калории киноа - 370 ккал / 100 грама. Киноа се счита за висококалорична храна.
Пилаф от киноа
ПродуктиКиноа - две чаши
Пилешки бутчета - 8 броя
Лук - 2 глави
Моркови - 3 средни моркови
Домати - 5 средни
Люта чушка - 1 брой
Чесън - 1 брой
Растително масло - 3 супени лъжици
Зира - половин чаена лъжичка
Кориандър - половин чаена лъжичка
Килантро - на вкус
Черен пипер и сол на вкус
Киноа пилаф рецепта
1. Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
2. Обелете морковите и нарежете на ситно.
3. Отстранете кожата от пилешките бутчета и нарежете месото.
4. Загрейте тенджера, добавете олио, сложете пилешки кости с хрущял, запържете за 10 минути, след което отстранете костите.
5. Добавете моркови в тенджера, добавете подправки, нарязани чушки и пържете 7 минути, като разбърквате от време на време.
6. Добавете лука, запържете още 7 минути, като разбърквате от време на време.
7. Добавете парчета месо, запържете за 10 минути.
8. Измийте и нарежете доматите и добавете в тенджерата.
9. Подправете със сол, отгоре сложете чесън.
10. Добавете киноа, добавете един и половина литра вряла вода и разбъркайте добре.
11. Сервирайте пилафа с киноа, поръсена с кориантро.