كيفية صنع مربى اليقطين والتفاح
منتجات
لتر واحد من المربى
تفاح - 600 جرام
اليقطين - 600 جرام
ليمون - 1 قطعة
سكر - 800 جرام
الماء المغلي - 2 أكواب
تحضير الطعام
1. يغسل التفاح ويقشر ويقطين.
2. اغسل الليمون ، قشر القشر ، ابشر القشر على مبشرة ناعمة.
3. فرم لب الليمون.
4. قشر التفاح ، مقطّع إلى مكعبات ورشي عليه عصير الليمون مع التحريك.
5. ضعي قشر التفاح في قدر ، وأضيفي كوبين من الماء المغلي وضعي النار.
6. بعد الغليان ، قم بإخراج مرق التفاح من على النار ، وإزالة القشرة ، وإضافة السكر وقلبه.
7. قطع اليقطين إلى مكعبات.
8. ضع التفاح والقرع وبرش الليمون في قدر.
1. صب مرق التفاح في قدر ، ضع القدر على النار.
2. طهي اليقطين ومربى التفاح لمدة 1 ساعة.
كيفية طهي اليقطين ومربى التفاح في طباخ بطيء
1. صب مرق قشر التفاح في وعاء متعدد الطهي ، وضع اليقطين والتفاح والليمون.
2. ضبط وضع "الإطفاء".
3. طهي المربى لمدة 1 ساعة.
بعد الطهي ، يصب اليقطين ومربى التفاح في أوعية معقمة.
مربى التفاح والقرع مع المشمش المجفف
منتجاتلتر واحد من المربى
اليقطين - 500 جرام
التفاح - 800 جرام
المشمش المجفف - 250 جرام
سكر - نصف كيلو
الماء - نصف كوب
تحضير الطعام
1. اغسل وجفف التفاح وقشر كبسولات البذور وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
2. قشر القرع وقطعه إلى مكعبات جانب 1 سنتيمتر.
3. قطع المشمش المجفف إلى 4-5 قطع.
كيفية طهي اليقطين والمربى في قدر
1. ضع التفاح واليقطين في قدر ، واسكب نصف كوب من الماء وضعه على نار متوسطة.
2. عندما يغلي المربى ، قلل الحرارة واطهي المربى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
3. يجب تخفيف اليقطين والتفاح بالكامل في هريس - إذا لم يحدث ذلك ، قم بطحن التفاح واليقطين مع الخلاط.
4. ضعي السكر في الخليط واطهيه لمدة نصف ساعة أخرى.
5. ضعي المشمش المجفف المفروم في المربي واطهي المربى لمدة 20 دقيقة أخرى.
6. بعد الطهي ، ضع المربى في أوعية معقمة ولفها.
كيفية طهي اليقطين ومربى التفاح في طباخ بطيء
1. صب الماء في وعاء متعدد الطهي ، وضع التفاح واليقطين.
2. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "Stew" ، اطهي المربى لمدة نصف ساعة بعد الغليان.
3. طحن المربى في المربى ، إضافة السكر ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى في نفس الوضع.
4. أضف المشمش المجفف وطهي المربى لمدة 20 دقيقة أخرى.
