كومبوت التفاح والكرز

كيفية طهي كومبوت التفاح والكرز

منتجات
لتر واحد من كومبوت
كرز - 300 جرام
تفاح - 2 قطعة
السكر - 3 ملاعق طعام
الماء - 0.5 لتر

كيفية طهي كومبوت التفاح والكرز
1. اغسل 2 كجم من التفاح و 300 جرام من الكرز.
2. قشر كل تفاحة من كبسولة البذور وقطّعها إلى 8 شرائح.
3. قشر الكرز (يوصى باستخدام جهاز خاص للسرعة).
4. صب 0.5 لتر من الماء في قدر.
5. ضع التفاح والكرز المحضر في قدر ، أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر.
6. ضعي القدر على نار عالية واطهي حتى يغلي.
7. بعد غلي الكومبوت ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى ، غطي المقلاة بغطاء واطبخ الكومبوت لمدة 10 دقائق أخرى مع درجة غليان منخفضة.
8. يسكب الكومبوت النهائي في الجرار المحضرة ويشمر.