كم لطهي الحساء مع الجبن؟
اطه الحساء مع الجبن المطبوخ لمدة 20-40 دقيقة حسب الوصفة.
كيفية صنع حساء جبن الدجاج
طريقة سريعة لوعاء 2 لتر
منتجات
الجبن المطبوخ - 5 مثلثات
الدجاج - فخذ واحد (للحساء المغذي) أو 1 فيليه (للحساء الغذائي)
ماء - 1 لتر
بطاطس - 2 قطعة
الجزر - 1 قطعة
البصل - 1 رأس
الفلفل الأسود المطحون - نصف ملعقة صغيرة
الشبت - بعض الأغصان
زيت عباد الشمس - 2 ملاعق طعام
كيفية طهي حساء الجبن والدجاج
1. الدجاج ، إذا تم تجميده ، قم بإذابة الثلج وغسله
2. اسكب لترًا واحدًا من الماء في قدر ، ثم ضع الدجاج وضع القدر على النار.
3. عندما يغلي الماء ، قم بإزالة الرغوة وغطى المقلاة بغطاء ؛ يطهى لمدة 20 دقيقة.
4. أثناء طهي الدجاج ، قشر البطاطس واقطعها.
5. أمسك الدجاج من المقلاة بملعقة مشقوقة ، تبرد قليلاً وافصل اللحم وارجع إلى المقلاة.
6. يسكب البطاطا في مرق.
7. قشر البصل والجزر وفرمهم جيدا.
8. ضعي المقلاة على نار متوسطة ، سخنيها لمدة دقيقة واحدة.
9. يسكب الزيت النباتي في مقلاة ويوضع البصل ويقلى ويقلب لمدة 3-4 دقائق.
10. يضاف الجزر إلى البصل ويقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى.
11. قشر الجبن المطبوخ من الفويل وقطع كل مثلث إلى 3-4 قطع ، أضف إلى القدر.
12. اخلطي الحساء بمغرفة لمدة 2-3 دقائق حتى تذوب الخثارة تمامًا.
13. يضاف القلي إلى الحساء ، ويغلى المزيج ، ويطهى لمدة 5 دقائق.
14. يغسل الشبت ، ويجفف عن طريق هزها على الحوض ، ويقطع ناعما.
15. قدّمي شوربة الجبن ساخنة ورشيها بالأعشاب.
كيفية عمل حساء الجبن مع الأرز
منتجاتلكل وعاء 2 لتر
أرز - 50 جرام (1/4 كوب 250 ملليلتر)
الجزر - 1 قطعة
البصل - 1 قطعة
بطاطس - 2 قطعة
الجبن المطبوخ - 150 جرام
فلفل بلغاري - 1 قطعة
ملح - 1 ملعقة صغيرة
فلفل - نصف ملعقة صغيرة
خبز محمص - 5 شرائح من الخبز الأبيض
الشبت - بعض الأغصان
كيفية عمل حساء الجبن الرائب مع الأرز
1. قطع الخبز الأبيض إلى مكعبات 1-1.5 سم.
2. ضع مكعبات الخبز على صينية خبز.
3. شغل الفرن على 100 درجة ، ودفئ لمدة 5 دقائق.
4. ضعي صينية خبز مع الخبز المحمص في الفرن ، اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، مع التحريك بانتظام - يجب أن تكون قطع الخبز المحمصة مقرمشة وخفيفة اللون.
5. صب 1 لتر من الماء في قدر ووضعه على النار.
6.يُسكب الأرز في قدر ويُطهى لمدة 10 دقائق.
7. أثناء طهي الأرز ، قشر البطاطس وقطّعها. أضفه إلى الأرز.
8. قشر الفلفل من الساق والبذور ، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة.
9. قشر البصل وفرم فرماً ناعماً ، ثم قشر الجزر وقشره.
10. سخني مقلاة ، أضيفي الزيت وضعي الخضار ، قليها لمدة 7-10 دقائق على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر.
11. ضع القلي في الحساء.
12. ضعي الخثارة المعالجة على لوح وقطعيها إلى مكعبات ، ثم أضيفيها إلى الحساء.
13. يطهى الحساء مع التقليب لمدة 3-5 دقائق ، ثم يذوق ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
14. يغسل ويجفف ويقطع الشبت.
15. قدّم الشوربة مع الجبن المطبوخ ورشها بالأعشاب والخبز المحمص.
كيفية طهي الشوربة مع روبيان الجبن والسلمون
منتجاتفي قدر 2.5 لتر
الجبن المطبوخ - 150 جرام
سمك السلمون المجمد - 300 جرام
الماء - 1.5 لتر
بطاطس - 5 قطع
الجزر - 1 قطعة
زيت نباتي - 3 ملاعق طعام
البصل - 1 رأس
ملح - 1 ملعقة صغيرة
الليمون - بضع دوائر رقيقة
البقدونس - بعض الأغصان
الفلفل الأسود المطحون - نصف ملعقة صغيرة
كيفية صنع حساء الجبن والسلمون
1. تذويب سمك السلمون ، وقطع الجلد ، وإزالة العظام وشطف.
2. قطع السلمون إلى شرائح طولية.
3. صب الماء في قدر ، وضع على النار.
3. قشر البطاطس ، مقطّعة إلى مكعبات على جانب 2 سم ، واسكب في الماء المغلي.
4. قشر الجزر والبصل ، وقطع البصل ناعما ، صر الجزر على مبشرة خشنة.
5. سخني مقلاة ، وأضيفي الزيت ، وضعي الخضار ، واقليها لمدة 7-10 دقائق على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر.
6. قطع الجبن المطبوخ وإضافة إلى الحساء. يُضاف السلمون ويُطهى مع التحريك المنتظم لمدة 10 دقائق.
7. ضع القلي في الشوربة.
8. قم بغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم غطيه واتركه لمدة 10 دقائق.
9. بينما يُشرب الحساء ، يُغسل ويُجفف ويُفرم البقدونس.
10. قدّمي الحساء ، ورشي البقدونس ، وضعي دائرة من الليمون على حافة الطبق.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا