كيفية طهي الحبار الطازج
1. شطف الحبار ، وقطع الجلد من الخارج والداخل من الذبيحة والزعانف بسكين حاد.
2. يغلى الماء ويضاف الملح والتوابل.
3. ضعي الحبار في قدر من الماء ، واطبخي لمدة 1-2 دقيقة ، حسب الحجم.
كم لطهي الحبار الطازج
الحبار الطازج ، فقط اشتعلت من البحر ، وطهي الطعام 1 دقيقة تحت الغطاء.