كيفية طهي عصيدة اليقطين
منتجات
كريمة أو لبن - 1 كوب 300 ملليلتر
اليقطين - نصف كيلوغرام
زبدة - 1 مكعب صغير 3x3 سم
السكر - ملعقتان صغيرتان
القرفة - 1 ملعقة صغيرة
كيفية طهي عصيدة اليقطين
يغسل اليقطين ويقطع الجلد ويقطع إلى النصف. إزالة البذور (يمكن قليها) ، قطع الجزء السمين إلى مكعبات صغيرة.
يُسكب الحليب أو الكريمة في قدر ، ويُضاف اليقطين والسكر والقرفة. ضع القدر مع العصيدة المستقبلية على نار هادئة. قم بغلي العصيدة لمدة 20 دقيقة ، ثم لف المقلاة بالعصيدة في بطانية واتركها لمدة 20 دقيقة.
عصيدة القمح واليقطين في طباخ بطيء
منتجاتاليقطين - 300 جرام
الدخن - 3 ملاعق طعام
الحليب - 2 كوب
الماء - 1 كوب
الزبدة - قطعة صغيرة بحجم 3x3 سم
ملح ، سكر ، قرفة ، مشمش مجفف ، إيزويوم ، عسل - حسب الذوق
كيفية طهي عصيدة اليقطين والدخن في طباخ بطيء
اغسل اليقطين ، مقطّعًا إلى قطع ، وضعه في قدر بطيء واسكب كوبًا من الماء. اضبط الميكروويف على وضع "الخبز" واطهي القرع لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف الدخن ويطهى العصيدة لمدة 10 دقائق أخرى. نسكب الحليب في طبخ متعدد ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى. أضف الملح والسكر والمشمش المجفف حسب الرغبة والرغبة ، امزج العصيدة جيدًا. اضبط الطهي المتعدد على وضع "الحساء" ، اطهي العصيدة لمدة نصف ساعة أخرى.
قدّم العصيدة مع كتلة من الزبدة.