أي حبوب تختار؟
يتم عرض الفاصوليا المعروضة للبيع في 3 أنواع: القصف (الفاصوليا الجافة) والفاصوليا الخضراء والفاصوليا المعلبة.
فاصوليا جافة سادة يوجد على الرفوف في أغلب الأحيان. السعر ليس مرتفعا. الأنواع الأكثر شيوعًا هي الفاصوليا الحمراء والبيضاء. هذه الحبوب صحية ومرضية ولكنها تتطلب النقع يستغرق وقت طويل... في الأطباق الشهية ، تظهر أصناف ماش ومكسيكو سيتي نفسها بشكل جيد. عند الشراء ، يتم تقييم الحالة الخارجية للفاصولياء: يجب أن تكون الفاصوليا كاملة وجافة وبدون بقع مشكوك فيها وآثار الآفات والجلد المتجعد.
الفاصوليا المعلبة يأتي في عصير خاص به وصلصة الطماطم. أغلى من الفاصوليا الجافة. لا يتطلب معالجة حرارية ، يمكنك إضافته على الفور إلى الطبق النهائي. يوفر الوقت.
فاصوليا خضراء - منتج للأكل الصحي والوجبات الغذائية. تستعد بسرعة ، خاصة إذا كنت تشتري مجمدة. ولذيذ أصناف الهليون. من الأفضل اختيار منتج في عبوة محكمة الغلق. يجب أن تكون القرون مقرمشة وحازمة وهشة.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / أي حبوب تختار؟