كم لطهي الأرز الأحمر؟

كيفية طهي الأرز الأحمر

منتجات
أرز أحمر - 1 كوب
الماء - 2.5 كوب
زبدة أو زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
ملح للتذوق

تجهيز
1. افحص ، وإذا لزم الأمر ، وفرز 1 كوب من الأرز الأحمر ، وإزالة القشر والأحجار.

2. شطف الأرز المحدد جيدا تحت الماء الجاري حتى تصبح المياه صافية.

3. ضعي الأرز في قدر ثقيل القاع.
4. صب 2.5 كوب من الماء فوق الأرز - بارد أو ساخن ، لا يهم النتيجة ، لذا استخدم الكوب المفيد.

5. يتبل بالملح حسب الذوق.
6. قم بتشغيل الغاز على نار عالية وانتظر حتى يغلي الماء.
7. بعد غليان الماء ، اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهي الأرز لمدة 35 دقيقة ، مغطى. ضع في اعتبارك أن الأرز الأحمر سوف يفرش بغزارة حتى على درجة حرارة منخفضة ، لذا راقب بشكل دوري لمعرفة ما إذا كان الماء يهرب.
8. إزالة الرغوة المتكونة على الماء بملعقة.
9. بعد 35 دقيقة ، تحقق من الأرز ليونة. إذا لم يكن طريًا بما يكفي ، اتركه على نار خفيفة تحت غطاء لمدة 10 دقائق أخرى ، في حين يجب امتصاص كل الماء في الحبوب.

10. أضيفي ملعقة كبيرة من الخضار أو الزبدة إلى الأرز الحار الجاهز ، اخلطيها وقدمها كطبق جانبي أو كطبق مستقل.