A propos de l'auteur
Lydia Ivanova est l'auteur et rédactrice en chef de boil.farmlux.biz. En 2010, elle est diplômée de l'Université d'État de la culture et des arts de Moscou (Université d'État de la culture et des arts de Moscou) et a appliqué ses connaissances sur des sites dédiés aux arts culinaires, combinant ses propres compétences avec les conseils de toute la famille Ivanov, qui aime depuis longtemps les préparations maison. En 2009, Ivanova a créé le site boil.farmlux.biz.
De l'auteur
Ce site est écrit pour les novices culinaires - les gens qui commencent tout juste à cuisiner. Le temps indiqué pour la cuisson des aliments dépend toujours de la qualité des aliments, mais la règle générale pour choisir un moment précis est d'assurer la sécurité. Par exemple, une bonne viande cuit parfois en 20 minutes. Cependant, si le fournisseur de viande ne laisse pas confiance à la qualité du produit, il y a un risque pour la santé si cette viande est cuite pendant si peu de temps. Dans mes articles, je pars du moment qui sera définitivement sûr.
boil.farmlux.biz est pour moi le chemin d'un petit hobby à un projet abouti avec son propre bagage technique et conceptuel. "
Lydia Ivanova